Кастрюли из нержавеющей стали FoREST

Гастроемкости торговой марки FoREST изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI304.

Нержавеющая сталь AISI-304 относится к немагнитным (аустенитным) низкоуглеродным видам сталей. Содержание углерода в aisi 304 не должно превышать 0, 08%. Этот вид стали обладает повышенной плотностью и, в то же время, остается пластичным, а также характеризуется высокими показателями коррозионной устойчивости и способностью выдерживать температурные перепады.

*ст.08Х18Н10 содержит: 0,08%- углерода, 18% - хрома (легирующий элемент), 10% - никеля (легирующий элемент).

Из вышеперечисленных элементов на коррозионную стойкость влияет:
1. Хром
2. Никель - придает механические свойства (прочность, пластичность). Влияет на коррозионную стойкость при повышенных температурах (до 700С).

Высокопрочная гигиеничная пищевая сталь не вступает в химические реакции с минеральными элементами, содержащимися в продуктах.