Партнер Ресторатора
График работы:
Пн-Пт: с 10:00 до 19:00 Сб-Вс: выходной ICQ:    467-271-645
+38 (097) 091-11-21
+38 (066) 791-11-21
+38 (093) 071-11-21
+38 (056) 790-11-21
+38 (044) 383-59-50
Заказать обратный звонок
Партнер Ресторатора
Написать руководителю 

Пароконвектомат Apach AP5D NP

AP5D NP
Доставка
  • по Днепропетровску
    — самовывоз из нашего магазина
  • по Украине
    — самовывоз из пункта службы доставки
Гарантия и возврат
  • обмен или возврат товара в течение 14 дней
Оплата
  • Безналичными с НДС
  • Карта VISA / MasterCard
  • Приват24
Пароконвектомат Apach AP5D NP
Вместимость: 5 уровней, GN 1/1 и 600х400 мм
Температурный режим: 50 - 270°C
Габариты (ДхШхВ): 920х840х705 мм
Подключение: 10,8 кВт, 380 В
Тип управления: электронное
Apach / Италия
Наличие уточняйте по телефону...

Описание товара:

-2 скорости вентилятора
-Количество уровней: 5 шт
-Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
-Расстояние между уровнями: 70 мм
-Количество противней в комплекте: 2 шт
-99 программ по 3 этапа приготовления -Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-Напряжение: 380 В
-Мощность: 10,8 кВт
-Габаритные размеры: 920х840х705 мм
-Вес нетто: 90 кг

Программируемый аппарат Apach AP5D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс).

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Запрос по товару

Социальные сети

 

Производители