Серия ZEN (37 слоев)

 

В основе клинков ножей серии ZEN лежит высококачественная японская сталь VG10, которая с обеих сторон закована в высокоуглеродистую сталь (по 18 слоев с каждой стороны). В результате получается пакет из 37-ми слоев. Ножи этой серии обладают превосходными режущими качествами, а закалка стали до твердости 61HRC по Роквеллу позволяет долгое время хранить превосходную заточку. Стилистическое решение, в виде следов ковки в верхней части клинков, делает ножи ZEN необычайно красивыми и уникальными.
Рукоять выполнена из микарты — чрезвычайно прочного материала, который абсолютно не взаимодействует с водой и не насыщается запахами продуктов питания.