-
Нож кухонный Yanagiba Yaxell серия KANEYOSHI 210 мм
-
30563
- Доставка
- по Днепру
— самовывоз из нашего магазина - по Украине
— по тарифам перевозчика
- Оплата банковской картой
- Безналичный расчет с НДС
- Оригинальная продукция
- Возврат в течении 14 дней
- по Днепру
-
Длина: 21 см
Материал ручки: рог буйвола
Материал лезвия: Shiro3 + сталь (2 слоя)
Основа ручки: рог буйвола
Янагиба - клинок (в форме листа ивы) одна из традиционных форм ножа для японской кухни. Исторически характерен для города Осака. Применяется для разделки рыбы и морепродуктов. Отличается тонким узким клинком в форме ивового листа (откуда и название). Традиционно имеет односторонние спуски. Функционально близок к европейскому филейному ножу.